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四川烟熏腊肉 - 五花腊肉

五花肉,腊肉中的精品,肥瘦相间,颜色呈深红色,色相味俱全,四川正宗特色五花腊肉,是四川人过年必不可少的一道家常菜,也是待客的必备之菜。

由于四川,特别是四川的乡下,现仍有大量的土猪(香猪)在喂养,喂养满一年的香猪,在年底的时候经过检疫后到指定地方宰杀,然后通过传统的加工工艺,加工出来的腊肉,外表呈金黄色,再经过自然风干,就可以长期保存,客人来时,可以做腊肉炒蒜台,小炒腊肉,豆干炒腊肉,炒出来的味道可以说是满屋漂香,深受四川人的喜欢。

制作好吃的正宗五花腊肉,生猪很重要

四川香猪

在四川,基本是每家每户养猪,由于四川有丰富养猪用的农作物,如红苕,红苕叶等,喂养成本很低,并且吃五谷杂粮的猪,长的速度比较慢,一般要一年的时间出一栏,吃五谷杂粮长大的猪,猪肉味道比较鲜,肉质较韧。

四川正宗五花腊肉加工流程

四川五花腊肉的味道

我们做的是味道,在保证腊肉质量的前提下,推广我们的品牌“蜀三辣”,让更多的人能够吃到四川的土猪肉加工出来的产品,让更多的人认识我们,支持我们!

四川本地猪,由于采用绿色作物喂养,喂养周期较长,保证了猪肉的韧性,吃起来特别糯,另外采用传统的手工加工工艺,保证了做出来的腊肉的香味。

四川五花腊肉的包装

我们采用真空包装,可以保存更长时间(密封后可以保存六个月),并且保证肉的味道不易于挥发。

四川五花腊肉的购买

我们的产品目前在微店,淘宝,拼多多上都有销售,您可以在自已常用的app上直接下单购买,我们采用定量的真空包装,一份基本是一斤的量,购买一斤及以上,由我们承担运费,目前我们主要采用的是圆通,中通快递,如果您有什么具体需求,可以微信联系我们呢。



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